Joghurt ist sehr gesund, sogar noch gesünder als Milch. Denn neben einer geballten Ladung an Kalzium und Magnesium enthält Joghurt sehr viele wertvolle lebende Milchsäurebakterien. Diese ähneln den „guten“ Bakterien in unserem Darm und sorgen damit für den Aufbau einer gesunden und stabilen Darmflora. Und das stärkt unser gesamtes Immunsystem, denn 70 % unserer Immunkraft kommt aus einem gesunden Darm. Außerdem beugt eine gesunde Darmflora Darmkrebs vor.
Doch nicht nur das: nach einem alkoholreichen Abend hilft ein Becher Joghurt vor dem Einschlafen, den Kater am nächsten Morgen zu lindern. Denn die enthaltenen Milchsäurebakterien bauen den Restalkohol im Körper schneller ab.
Wertvoll im Joghurt sind aber auch seine Vitamine und Mineralstoffe. Das enthaltene Kalzium stärkt Zähne und Knochen und schützt vor allem im Alter gegen die Knochenkrankheit Osteoporose. Die enthaltenen B-Vitamine im Joghurt beruhigen die Nerven, helfen also bei Stress und Schlafstörungen.
Schon ein Becher Joghurt kann vor vielen Beschwerden im Alter schützen. Das enthaltene Kalzium ist z. B. ein wirksamer Schutz gegen die Knochenkrankheit Osteoporose. Und von dieser Krankheit sind übrigens Männer genauso betroffen wie Frauen. Das Kalzium aus dem Joghurt kann vom Körper deutlich besser aufgenommen werden als aus der Milch.
Gegen Verdauungsbeschwerden, wie z. B. Verstopfung, ist der tägliche Becher Joghurt ebenfalls ein wirksames Mittel. Denn die enthaltenen Milchsäurebakterien bringen die Verdauung wieder auf Trab. Außerdem liefert das im Joghurt enthaltene Eiweiß den Muskeln neue Kraft und verhindert so, dass die körperlichen Kräfte im Alter nachlassen.
Joghurt gilt also nicht umsonst als gesundes Nahrungsmittel. Doch Zusätze wie Bifidus-Bakterien, rechtsdrehende Milchsäuren und Probiotika sollen das vergorene Milchprodukt noch gesünder machen.
Und die Konsumentin bzw. der Konsument fragt sich also berechtigterweise:
Welches Joghurt ist denn nun das gesündeste?
